对于我国的古建筑中经常出现的青瓦可能谁都不会感到陌生。它的制作和历史还有很多的讲究，对于这种曾经起过非常重要作用的建筑材料而言，随着现代化的建筑材料的兴起，慢慢的退出我们的视线，其中的文化和讲究还是有很多的。青瓦是一种曲面状建筑材料，取之于自然。在相当长的时间里，我国传统建筑由这种曲线重叠成的细密肌理所覆盖，从中也折射出中国独特的居住文化。青瓦选用天然的粘土精制而成，烧制后呈青黑色，具有密度强，抗冻性好，不变形，不变色的特点。采用自然原土无氧烧制，居家冬暖夏凉、养生环保：里面含有微量的硫磺元素，可杀菌、平衡装修中的甲醛等化学气体，保持室内空气湿度，透气性、吸水性强，抗氧化，净化空气。

山东青瓦中筒瓦的两种烧法：

一、还原烧制法，也就是青筒瓦的烧制原理。前面通过氧化反应进行烧制，在陶瓷产品达到结晶的温度大概1000℃以后停止对氧气（空气）的给予，再次继续注入燃料，此阶段称为还原反应。当产品还原透彻以后，对整个窑炉进行密闭，那就是对窑炉注入水，当水进入窑炉以后，高温火速江火直接变成为水蒸气，以便于使窑炉压力增加，防止空气的进入。

二、氧化烧制法，直接通过抽屉窑或者炉隧道窑炉的烧制，无需经过还原反应出来的产品都是红色的。